Berkoukes aux légumes (Petits plombs aux légumes)
Berkoukes ou abazine, un des piliers de la cuisine algérienne traditionnelle , préparé a base des ptits plombs (berkoukes) ,...
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Plats
Sardines frites
A l'aide d'un couteau , coupez le ventre des sardines , videz-les (et coupez les têtes si vous voulez ) puis nettoyez les sardines avec de l'eau froide , et...
Kebda mcheremla
Dans une poêle, faites revenir l'ail et les dés du foie dans l'huile pendant 5 minutes; Salez et poivrer.; En même temps ; dans une casserole mettez les tomates mixée...